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Archivo diario: 26 marzo, 2021

¡BOLILLO PARA EL SUSTO! ¿MITO O REALIDAD?

Los chilangos somos famosos por encontrar cualquier platillo apto de combinar con un bolillo, llámese chilaquiles, tamales, e incluso, chiles rellenos. Sí, leíste bien, chiles rellenos. Pieza gastronómica, cuya historia comienza en la época de la colonia, pues aunque existían algunos panes hechos de harina