Fotografía: elmoro.mx
En el número 42 de Eje Central Lázaro Cárdenas, se encuentra la churrería más antigua de la Ciudad de México: El Moro.
Su nombre recuerda ciertas fiestas de España, donde un árabe conocido como “El Moro”, vendía churros de pueblo en pueblo en un carrito ambulante.
Y es que la historia de este lugar comenzó de una manera muy semejante; ya que en 1933, llegó a México un hombre proveniente de un pueblo español llamado Elizondo en el valle de Baztán, de nombre Francisco Iriarte, quien al percatarse que en este país no se vendían churros, encontró en estos su manera de sustento.
Instaló un carrito en el Zócalo de la ciudad, alcanzando tal popularidad, que le fue posible adquirir en 1935, el local número 42 del entonces San Juan de Letrán, hoy Eje Central.
Convirtiéndose en todo un clásico de la Ciudad de México, el cual ha sido visitado por gran cantidad de celebridades como Cantinflas o Resortes, o por personajes intelectuales como Carlos Fuentes y Octavio Paz.
Al morir su fundador, el negocio pasó a manos de sus hermanos: José, Santiago e Ignacio, quienes llegaron a México para seguir su historia, heredándose de generación en generación y convirtiéndolo en uno de los lugares con mayor tradición en el corazón de la Ciudad de México.
Sabor y tradición en un mismo espacio.
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