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Category Archives: Orígenes

ORIGEN DEL TÉRMINO “TEPOROCHO”

A principios del  siglo pasado en el mercado de la Merced, existía un puesto que vendía un remedio para la resaca; se trataba de una infusión de té de canela y naranja que se presumía, servía para curar la cruda. Esto, por el “piquete” que

¿DÓNDE NACIERON LOS TACOS DE CANASTA?

¿Quién no ha sido testigo del pasar de los taqueros, que en sus bicicletas llevan una canasta cubierta de hule azul y dos salsas al costado? Nos referimos a los vendedores de tacos de canasta. Una tradición del centro de México, que surgiera en los

¿SABES CÓMO NACIERON LAS TORTAS AHOGADAS?

Este delicioso platillo tapatío nació a principios del siglo pasado, en la década de los años 30. Cuenta la leyenda que la receta surgió cierto día, cuando un jornalero  llegó a su casa hambriento, y al buscar algo para comer sólo encontró un trozo de

¿QUÉ LE HIZO EL VIENTO A JUÁREZ? ORIGEN DE FRASE

¿Quién no ha dicho la frase “Me hace lo que el viento a Juárez”? Una expresión coloquial mexicana, que connota a una persona que se cree inmune ante cierta situación y que hace alusión a la entereza del presidente Benito Juárez; pero ¿sabes cuál es