Publicidad
Categorias: Así fue…Orígenes

PASTELERÍA “EL GLOBO”. 137 AÑOS HORNEANDO HISTORIA

Publicidad
Publicidad

¿Sabías que la pastelería “El Globo” tiene 137 años de historia? Una de las más antiguas en la Ciudad de México.

Fue en el año de 1884, cuando la panadería abrió sus puertas por primera vez por la familia Tenconi. Esto en las calles de San Francisco y Coliseo Viejo, hoy llamadas, Madero e Isabel la Católica; justo en el corazón de la Ciudad de México.

Fotografía: Colección Villasana-Torres.

Época, en la que podían disfrutarse sus dulces y pasteles finos de recetas europeas; quienes también realizaban pedidos para fiestas y recepciones de la aristocracia porfiriana.

Auge que se vio pausado, como muchísimos otros comercios, por la Revolución Mexicana, cerrando sus puertas indefinidamente, y abriéndolas hasta 1923, en un nuevo espacio; justo a espaldas del palacio de Bellas Artes, y más tarde a la colonia Roma en 1930, comenzando así su expansión en los años 60´s, y creciendo a la par de la ciudad, con decenas de sucursales; llegando a más de 170 hasta nuestros días.

En 1999, la familia la puso en venta, integrándose así a Grupo Carso.

Cabe mencionar que el nombre e imagen que la caracterizan, fue adoptado por la afición de su fundador a volar en globos aerostáticos.


Cuéntanos, ¿cuál es tu pan favorito?

Publicidad
Claudia Gámez IG @clausgamez

Comunicóloga de profesión, aventurera de corazón y viajera por convicción; amante de investigar los rincones de mi país, sus sabores, artesanías, historia y su gente. De viajera a viajero: "Vive una vida que valga la pena ser recordada".

Ver Comentarios

Entradas recientes

Café de olla. Una deliciosa tradición surgida en la revolución

La creatividad en los fogones durante las fogatas nocturnas de la Revolución.

20 horas atrás

Molino de Flores. De hacienda colonial a set cinematográfico

El molino de las flores es un lugar increíble que guarda algunos secretos que nos…

2 días atrás

Ya viene el Festival Nacional de muñecas artesanales en Amealco

Este es festival no es apto para amantes de las muñecas artesanales ¡Créeme, querrás llevarte…

3 días atrás

Caminata nocturna de leyendas, casa del terror y concurso de disfraces en Coyoacán

¿Estás listo para disfrutar el Día de Muertos en la Ciudad de México? Si aún…

1 semana atrás

Origen y significado del delicioso pan de muerto

¿Acaso estás degustando un delicioso pan de muerto mientras lees este post? Si tu respuesta…

1 semana atrás

Vive el Desfile de Catrinas en San Miguel de Allende

Ya estamos disfrutando nuestra hermosa tradición de Día de Muertos. El cempasúchil predomina en las…

1 semana atrás
Publicidad