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Archivo de categorías: Orígenes

¿Cómo y cuándo llegaron las pastorelas a México?

Estamos a pocas semanas de celebrar la navidad. Días de disfrutar ponche, terminar la decoración navideña, realizar posadas y por supuesto de representar las famosas pastorelas; pero, ¿sabías que estas representaciones teatrales se realizan desde el año 1530? Así como lo lees, las pastorelas son

¿Cómo nacieron las enchiladas suizas?

¿Alguna vez has probado las famosas enchiladas suizas de Samborns? Un clásico del restaurante nacido en la Ciudad de México hace más de 100 años, para ser precisos en la hoy llamada Casa de los Azulejos, pero ¿crees que en realidad nacieron ahí? Teorías hay