Fotografía: Facebook Café el Jarocho
¿Quién no ha probado un delicioso café del jarocho? La cafetería más famosa y tradicional de Coyoacán.
Una historia que daría inicio en el año de 1953 con su pareja fundadora Bertha Paredes y Gil Romero, quienes trabajaban en una tienda de semillas y frutas traías de Veracruz, ubicada en la calle de Aguayo en Coyoacán, de la que más tarde sería dueña doña Bertha, y el cual mudaría con el tiempo a las calles de Cuauhtémoc y Allende; lugar donde hoy se encuentra el emblemático café de Coyoacán.
En un principio se preparaba café de olla, café negro y café con leche de manera artesanal, pero la demanda de la época, los orillaró a adquirir una cafetera industrial, con la cual comenzaría la venta de bebidas más especializadas como Café Express, Capuchino y Americano.
Su café ha sido reconocido internacionalmente con premios como el Bizz Award 2006 al Business Excellence otorgado en Nueva York y la Estrella de Oro al Mérito Empresarial por la Worldwide Marketing Organization en Holanda.
Fotografía: Facebook Café el Jarocho
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