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Orígenes

¿Sabías que antes de las esferas, los árboles de navidad se decoraban con manzanas?

Según algunos teóricos, su origen se encuentra en Francia de 1841.

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Café de olla. Una deliciosa tradición surgida en la revolución

La creatividad en los fogones durante las fogatas nocturnas de la Revolución.

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Mesones. La calle del primer mesón de la Ciudad de México

Hablar de las calles del Centro Histórico, es hablar de 500 años de historia, anécdotas y leyendas que viven en…

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¿Sabes por qué el queso oaxaca se llama así? Conoce su origen

El delicioso queso oaxaca que solemos usar para quesadillas por su gran cualidad para fundirse, es una variante del queso…

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El Museo Nacional de Antropología cumple 60 años

El 17 de septiembre de 1964, sería inaugurado uno de los museos más importantes y visitados de nuestro país y…

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El 20 de agosto es considerado el Día de la papa frita. Un delicioso antojito cuyo autoría se disputa entre…

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El 19 de agosto, es el Día Mundial de la Fotografía

“De los mejores momentos no hay fotos, no hubo tiempo de tomarlas”. Pero sin duda, las fotos son una manera…

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¿Cómo nacieron las enchiladas suizas?

¿Alguna vez has probado las famosas enchiladas suizas de Samborns? Un clásico del restaurante nacido en la Ciudad de México…

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Lánzate a la Gran Feria de la Manzana en Zacatlán, Puebla

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¿Bolillo para el susto? Mito o realidad

Los chilangos somos famosos por encontrar cualquier platillo apto de combinar con un bolillo, llámese chilaquiles, tamales, e incluso, chiles…

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