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Orígenes

Tortas ahogadas. El delicioso origen de este platillo tapatío

¿Quién puede resistirse al sabor de una deliciosa torta ahogada?  Este delicioso platillo tapatío, nació a principios del siglo pasado…

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Mañana es el Día de la Dona. Conoce el hecho histórico que le dio origen

¡Levanten la mano los fans de las donas! ¿Quién puede resistirse a ese panecillo delicioso que actualmente se elabora con…

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Esquites. Origen de este delicioso antojito mexicano

Conoce la historia de los deliciosos esquites.

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¿Por qué celebramos hoy el día de las madres? Conoce la historia

¡Feliz día de las madres! Hoy es 10 de mayo, día de celebrar y apapachar a nuestras mamás; aunque en…

7 meses atrás

¿Has probado una bebida en jícara? Conoce el árbol de donde provienen

¿Quién ha probado una deliciosa bebida de cacao en jícara? Como mexicanos, tenemos la dicha de disfrutar diversas bebidas prehispánicas.…

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¿Sabes porqué el Día del Niño se celebra el 30 de abril?

Cuántos aventureros conservamos aún ciertas características de los niños al viajar. Sorprendernos al llegar a un nuevo lugar, probar los…

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Cochinita Pibil. Historia de un delicioso clásico yucateco

En taco, torta, panucho o incluso pizza. La cochinita pibil es una delicia yucateca, que pone en alto el sabor…

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¿Sabes dónde estuvieron las primeras escaleras eléctricas de la CDMX?

Actualmente, las consideramos un indispensable en centros comerciales, aeropuertos, empresas, sistema de transporte colectivo y otros lugares de tránsito cotidiano.…

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¿Sabes por qué los organilleros siempre tienen un changuito de peluche?

Una de las figuras más tradicionales de nuestro centro histórico, es sin duda la del organillero. Fiel testigo del pasar…

8 meses atrás

El molcajete. Miles de años dando sabor a México

Su nombre proviene del náhuatl “mollicaxtli” y “temolcaxitl”, que significan cajete de piedra para el mole o la salsa.  

8 meses atrás
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