ESTAS SON 3 PULQUERÍAS CON MÁS DE 100 AÑOS DE ANTIGÜEDAD EN LA CDMX

Fotografía: Flickr.com

Pulque bendito, dulce tormento, ¿qué haces afuera? ¡vente pa‘ dentro!

Las pulquerías son parte fundamental de la historia de nuestro México; tanto, que se sabe que en la época del porfiriato había más pulquerías que panaderías en la Ciudad de México.

Entrar a una de ellas, es viajar en el tiempo; a esos años donde era prohibida la entrada a mujeres y uniformados. Muchas de ellas se han difuminado con los años; pocas, son las que han conservado lo exquisito del sabor, envuelto en su tradición.

Estas son sólo 3 de las pulquerías con más de 100 años de antigüedad que aún se conservan en el corazón de la Ciudad de México.

PULQUERÍA LA RISA

Ubicada en Mesones 71; La Risa es una de las pulquerías más antiguas de la Ciudad de México. Creada en 1903. Punto de reunión de jóvenes y adultos que han compartido bebidas y platillos por generaciones. ¿La has visitado?

PULQUERÍA LA ANTIGUA ROMA

En la esquina de República de Perú y Allende, se encuentra La Antigua Roma, con más de 100 años de servicio, y llevándonos por un delicioso viaje por el tiempo.

LAS DUELISTAS

Fundada en 1912, y ubicada en Arranda 28; las Duelistas es una de las favoritas de los jóvenes, y pese a su apariencia moderna, también cuenta con más de 100 años de existencia. ¿Lo sabías?

¡A falta de amores, pulque señores! ¿Cuál es tu favorita? Cuéntanos tu experiencia.

Claudia Gámez IG @clausgamez

Comunicóloga de profesión, aventurera de corazón y viajera por convicción; amante de investigar los rincones de mi país, sus sabores, artesanías, historia y su gente. De viajera a viajero: "Vive una vida que valga la pena ser recordada".