Publicidad

YA LLEGÓ LA FERIA DEL CHILE EN NOGADA, CALPAN 2017

Publicidad
Publicidad

A 132 km de la Ciudad de México, 32 km de Puebla y 23 km de Cholula, se encuentra el municipio de Calpan, Puebla, reconocido por la elaboración de Chiles en Nogada con los ingredientes originales.

Fotografía: noticiasaztecapuebla.mx

Y es que su clima es idóneo para el cultivo de productos que necesitan de un frío intenso, como lo son el auténtico chile poblano, manzana panochera, durazno criollo, peras lecheras, granadas y sobre todo nueces de Castilla.

De hecho se presume que los primeros nogales de América donde esta crece, llegaron a Calpa  vía el convento y frailes franciscanos, expandiéndose después a otros municipios y estados; produciendo alrededor de 2 millones de nueces anualmente, equivalentes a 20 toneladas aproximadamente.

Una oportunidad para disfrutar de los Chiles en Nogada originales, rescatando nuestras tradiciones y apoyando a los productores locales.

Fotografía: dianagabriellatoriz.wordpress.com

La cita será enfrente del convento Franciscano San Andrés Calpan. Un edificio de 1548 con fachada de estilo plateresco e  influencia mudéjar, con sus capillas posas consideradas de las más bellas y completas del país.

Los días 11, 12, 13, 19, 20, 26 y 27 de agosto, se realizará la edición número 14 de la Feria del Chile en Nogada de Calpan, una de las ferias más reconocidas del estado y del país en su tipo, donde 24 expositores venderán en 120 pesos el platillo tradicional poblano.

La feria que contará con actividades familiares, musicales y culturales, tendrá además venta de artesanías y vinos caseros,  esperando comercializar cerca de 75 mil chilles, que dejarían una derrama económica mayor a los 7 millones de pesos.

Otro día recomendado para visitar Calpan es el 30 de noviembre, cuando se lleva a cabo la colorida fiesta patronal de San Andrés Apóstol.

Para llegar, toma la carretera federal Puebla- México y adelante de San Pedro Cholula, encontrarás la desviación a Calpan.

 

Publicidad
Claudia Gámez IG @clausgamez

Comunicóloga de profesión, aventurera de corazón y viajera por convicción; amante de investigar los rincones de mi país, sus sabores, artesanías, historia y su gente. De viajera a viajero: "Vive una vida que valga la pena ser recordada".

Entradas recientes

Café de olla. Una deliciosa tradición surgida en la revolución

La creatividad en los fogones durante las fogatas nocturnas de la Revolución.

23 horas atrás

Molino de Flores. De hacienda colonial a set cinematográfico

El molino de las flores es un lugar increíble que guarda algunos secretos que nos…

2 días atrás

Ya viene el Festival Nacional de muñecas artesanales en Amealco

Este es festival no es apto para amantes de las muñecas artesanales ¡Créeme, querrás llevarte…

3 días atrás

Caminata nocturna de leyendas, casa del terror y concurso de disfraces en Coyoacán

¿Estás listo para disfrutar el Día de Muertos en la Ciudad de México? Si aún…

1 semana atrás

Origen y significado del delicioso pan de muerto

¿Acaso estás degustando un delicioso pan de muerto mientras lees este post? Si tu respuesta…

1 semana atrás

Vive el Desfile de Catrinas en San Miguel de Allende

Ya estamos disfrutando nuestra hermosa tradición de Día de Muertos. El cempasúchil predomina en las…

1 semana atrás
Publicidad