Fotografía: kiwilimon.com
Ranchero, almendrado, pipián, ¿Cuál es tu favorito? ¡Consiente a tu paladar en la Feria Nacional del mole de San Pedro Atocpan!
Del 6 al 28 de octubre, asiste a la 42 edición en el Barrio Mágico de Milpa Alta.
Una fiesta que encuentra su origen en 1977 por la necesidad de promover su producto por excelencia, el mole almendrado.
De ser preparado sólo por 4 mayordomos, son ahora más de 85 los productores que lo realizan; siendo el sustento del 90% de sus habitantes y encargados del 60% de la producción nacional en el país.
Disfruta de la receta prehispánica y todas sus variedades, acompañados de pollo, romeritos, pavo, enchiladas o tamales, además de juegos mecánicos, música y artesanías.
El costo de acceso es de sólo $5 pesos y se espera la asistencia de más de 600,000 personas.
San Pedro Atocpan se encuentra en la delegación Milpa Alta en la Ciudad de México. Puedes llegar por las carreteras federales Xochimilco-Oaxtepec y Xochimilco-Tlayacapan.
Una deliciosa tradición que no querrás perderte. ¡Allá nos vemos!
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Según algunos teóricos, su origen se encuentra en Francia de 1841.
