20 de agosto. Día de la papa frita

Fotografía: Pixabay.

El 20 de agosto es considerado el Día de la papa frita.

Un delicioso antojito cuyo autoría se disputa entre Francia y Bélgica.

Ya que según los Belgas lo crearon ante una emergencia alimentaria a finales del siglo XVII, con el congelamiento del río Mosa. Al no poder pescar, las papas sustituirían al pescado frito.

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Como leyenda urbana los belgas dicen que los soldados estadounidenses dieron el nombre erróneamente de papas a la francesa, durante su visita en Bélgica en la Primera Guerra Mundial.

Por su lado los franceses defienden su teoría de ser creadores, a finales del siglo XVIII cuando comenzaron a venderlas en carritos por sus calles.

Belgas o francesas, lo cierto es que son una de las botanas favoritas de muchos y estos, algunos datos curiosos sobre ellas.

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Estados Unidos es considerado el país que consume más papas fritas del mundo.
Las papas fritas estimulan las áreas cerebrales relacionadas con el placer y la producción de dopamona.
En Bélgica existe el museo de las papas fritas.
Fotografía: Pixabay.

¿Lo sabías?

Claudia Gámez IG @clausgamez

Comunicóloga de profesión, aventurera de corazón y viajera por convicción; amante de investigar los rincones de mi país, sus sabores, artesanías, historia y su gente. De viajera a viajero: "Vive una vida que valga la pena ser recordada".