Fotografía: Pixabay.
El 20 de agosto es considerado el Día de la papa frita.
Un delicioso antojito cuyo autoría se disputa entre Francia y Bélgica.
Ya que según los Belgas lo crearon ante una emergencia alimentaria a finales del siglo XVII, con el congelamiento del río Mosa. Al no poder pescar, las papas sustituirían al pescado frito.
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Como leyenda urbana los belgas dicen que los soldados estadounidenses dieron el nombre erróneamente de papas a la francesa, durante su visita en Bélgica en la Primera Guerra Mundial.
Por su lado los franceses defienden su teoría de ser creadores, a finales del siglo XVIII cuando comenzaron a venderlas en carritos por sus calles.
Belgas o francesas, lo cierto es que son una de las botanas favoritas de muchos y estos, algunos datos curiosos sobre ellas.
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