Hablar de las calles del Centro Histórico, es hablar de 500 años de historia, anécdotas y leyendas que viven en nuestra memoria colectiva. Vestigios que por instantes parecen guardar momentos de generaciones y generaciones, del ir y venir de enamorados, familias, oficios y tradiciones de
El delicioso queso oaxaca que solemos usar para quesadillas por su gran cualidad para fundirse, es una variante del queso blanco mexicano, nacido en los Valles Centrales de Oaxaca. Pero, ¿sabías que como muchos otros productos, nació a raíz de un accidente? Así como lo
El 17 de septiembre de 1964, sería inaugurado uno de los museos más importantes y visitados de nuestro país y América Latina, el Museo Nacional de Antropología. Visita obligada para residentes y visitantes de nuestro México. Estos, son sólo algunos datos sobre el famoso recinto:
El 20 de agosto es considerado el Día de la papa frita. Un delicioso antojito cuyo autoría se disputa entre Francia y Bélgica. Ya que según los Belgas lo crearon ante una emergencia alimentaria a finales del siglo XVII, con el congelamiento del río Mosa.
“De los mejores momentos no hay fotos, no hubo tiempo de tomarlas”. Pero sin duda, las fotos son una manera de capturar un momento y hacerlo eterno. El 19 de agosto se celebra el Día Mundial de la Fotografía en honor a la creación del
¿Alguna vez has probado las famosas enchiladas suizas de Samborns? Un clásico del restaurante nacido en la Ciudad de México hace más de 100 años, para ser precisos en la hoy llamada Casa de los Azulejos, pero ¿crees que en realidad nacieron ahí? Teorías hay
Zacatlán de las Manzanas un hermoso pueblo mágico del estado de Puebla, ubicado a poco más de 3 horas de la Ciudad de México. Un pintoresco lugar lleno de neblina, que es famoso por ser uno de los mayores productores de manzana del país. Lo
Los chilangos somos famosos por encontrar cualquier platillo apto de combinar con un bolillo, llámese chilaquiles, tamales, e incluso, chiles rellenos. Sí, leíste bien, chiles rellenos. Pieza gastronómica, cuya historia comienza en la época de la colonia, pues aunque existían algunos panes hechos de harina
Los domingos son de barbacoa para muchas familias mexicanas; y es que es uno de los platillos favoritos para compartir en familia, curar la cruda, o consentir a tu paladar. Pero, alguna vez te has preguntado ¿cuándo comenzó a prepararse? Primero que nada cabe mencionar,
No cabe duda que el Centro Histórico de la Ciudad de México nunca dejará de sorprendernos. Vestigios históricos, anécdotas, leyendas que esconde cada uno de sus rincones. Y una prueba de ello, es el mascarón de León qué se ubica en la esquina de las