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Archivo de categorías: Orígenes

20 de agosto. Día de la papa frita

El 20 de agosto es considerado el Día de la papa frita. Un delicioso antojito cuyo autoría se disputa entre Francia y Bélgica. Ya que según los Belgas lo crearon ante una emergencia alimentaria a finales del siglo XVII, con el congelamiento del río Mosa.

¿Cómo nacieron las enchiladas suizas?

¿Alguna vez has probado las famosas enchiladas suizas de Samborns? Un clásico del restaurante nacido en la Ciudad de México hace más de 100 años, para ser precisos en la hoy llamada Casa de los Azulejos, pero ¿crees que en realidad nacieron ahí? Teorías hay