¿Sabes por qué nos disfrazamos en hallowen?
Su historia nos remonta a un festival pagano celebrado por los celtas.
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Conoce el asombroso origen del mole
“A darle que es mole de olla” ¿Sabías que el origen del mole se remonta a tiempos prehispánicos? Específicamente a un platillo denominado “Mulli” , cuyo significado es potaje o mezcla, que hace referencia a una salsa. Los primeros datos históricos de su existencia, los
¿Sabías que los chiles en nogada nacieron en un convento poblano?
Los chiles en nogada son uno de los platillos más importantes de la gastronomía poblana y no sólo eso; representan un icono de la riqueza de la cocina mexicana. Son considerados un platillo de temporada, pues la nuez de castilla y granada solo pueden conseguirse
20 de agosto. Día de la papa frita
El 20 de agosto es considerado el Día de la papa frita. Un delicioso antojito cuyo autoría se disputa entre Francia y Bélgica. Ya que según los Belgas lo crearon ante una emergencia alimentaria a finales del siglo XVII, con el congelamiento del río Mosa.
El 19 de agosto, es el Día Mundial de la Fotografía
“De los mejores momentos no hay fotos, no hubo tiempo de tomarlas”. Pero sin duda, las fotos son una manera de capturar un momento y hacerlo eterno. El 19 de agosto se celebra el Día Mundial de la Fotografía en honor a la creación del
¿Sabes dónde se encuentra “La última cena” de Leonardo da Vinci?
Una de las pinturas más famosas e importantes del mundo.
¿Has observado la máscara de León en la calle de Madero? Conoce su relación con la gran inundación de la CDMX
No cabe duda que el Centro Histórico de la Ciudad de México nunca dejará de sorprendernos. Vestigios históricos, anécdotas y leyendas que esconde cada uno de sus rincones. Prueba de ello, el mascarón de León qué se ubica en la esquina de las calles Motolinia
¿Cuándo llegó el primer mariachi? ¿Cuál es su origen? 5 Datos curiosos de Plaza Garibaldi
¿Cuál es el primer lugar que viene a tu mente cuando quieres escuchar música de mariachi en la Ciudad de México? ¿Pensaste en Garibaldi? La Plaza Garibaldi en el centro histórico, es un popular espacio, que solemos visualizar con mariachis, tequila, fiesta y alegría; que
Lánzate a la Gran Feria de la Manzana en Zacatlán, Puebla
Zacatlán de las Manzanas un hermoso pueblo mágico del estado de Puebla, ubicado a poco más de 3 horas de la Ciudad de México. Un pintoresco lugar lleno de neblina, que es famoso por ser uno de los mayores productores de manzana del país. Lo
¿Cómo llegó el bolillo a la gastronomía mexicana? Conoce su origen
Los chilangos somos famosos por acompañar con bolillo la mayoría de nuestros alimentos; llámense chilaquiles, tamales, y hasta chiles rellenos; pero, te has preguntado alguna vez ¿cómo llegó a México? Para hablar de su historia tenemos que remontarnos a la época de la colonia; si